夏野菜 – ea ipsa

友人やお客様から夏野菜をいただくので、野菜のお料理の検索にハマっています。
ナスは煮浸しやマリネ、トマトとピーマンは卵炒めやパスタに。
他にも、カボチャやオクラや枝豆も美味しくいただいています。

唯一、庭で採れるミョウガは、色々なお料理のアクセントになっています。
改めて、新鮮な野菜の美味しさを実感♡

白いナスはハジメマシテでした。